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啤酒釀造時如何進行麥汁過濾?

啤酒釀造時如何進行麥汁過濾?

糖化結束后,將要對醪液進行過濾,目的是將含糖麥汁與濕潤的谷物分離。這個過程通常在獨立的過濾罐或者糖化過濾組合罐中進行。什么是第一麥汁?什么是麥汁回流?什么是洗糟?